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2006 年 12 月 16 日 のアーカイブ

あしたのもとあじのもと

2006 年 12 月 16 日 コメント 1 件

先日、忘年会に出席した際、
味の素のWebサイトを作成している方と同席になり
味の素談義になった時のこと。

私: 味の素ってグルタミン酸のかたまりだったよね？
味: しっ！言っちゃだめ！
私: ？
味: それは”社内ご法度語録”で味の素はうまみ調味料と呼ぶように言われてる

とのことでした。
インドで豚を使って味の素を作ってたこともご法度らしい。
グルタミン酸については味の素Webでも紹介されてるのに。。
後者についてはわからなくはないけれど、いろいろと難儀な会社だ＾＾；

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