Hirasaka’s tweet for 2014-10-13
2014 年 10 月 13 日
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- 比良坂のBlogに新しい記事が投稿されました。 "Hirasaka’s tweet for 2014-10-12" http://t.co/EyBF3T3w5X 00:15:11
- はっ。気づいたら寝てた。。 09:49:00
- 台風が近づく前に買い物行く 09:50:35
- @gildroiz おはようございますー( ´ ▽ ` )ﾉ in reply to gildroiz 10:06:05
- @tomo_575 おはようございまーす( ﾟ∀ﾟ)ノ in reply to tomo_575 10:06:54
- RT @nhk_zanmai: 【番組開始時間変更のおしらせ】
本日の「今日は一日“Ｎ響”三昧」、台風関連ニュースのため、番組開始時間が変更となります。昼０：３０からスタートの予定です。 #n_kyouzanmai 10:35:55 - 買い物終わって、スーパー出たら降り出した。これからバスる。 12:24:33
- ていうか昨日、気を失う前まで行こうと思ってたスーパーと来るところ間違えた← 12:25:35
- @hirarin__ 台風来る前に買い物済ませる使命感だけ残ってたん(_ _;) とは言え、買い物は済ませちゃったんで、今日はこのまま引きこもる予定(；´∀｀) in reply to hirarin__ 12:36:44
- RT @nhk_zanmai: ＦＭ「今日は一日“Ｎ響”三昧」、放送開始！
オープニングは、シューマン作曲 交響曲第３番「ライン」。Ｎ響アワーのテーマ曲でした。 #n_kyouzanmai 12:39:45 - @sake_maru @hirarin__ あーい。おつありまさん。 in reply to sake_maru 13:00:44
- @sake_maru お大事にください。 in reply to sake_maru 13:03:32
- 【急募】 簡単な泥付き里芋の皮のむきかた。 13:08:17
- バケツに芋と水を入れ、板を突っ込み板を回すとキレイにむけると聞くが。。。 13:09:07
- ありがとうございます！ RT @NOA_NIGHTBIRD: @hiraweb
こんな感じ?
http://t.co/QUsBLwrsJx 13:38:30 - 昨日に引きつづき芋煮(みそ味)作る。 http://t.co/YKdHI4Hr18 http://t.co/u81T4hC9E4 #庄内芋煮関東支部 15:30:30
- 水二リットルに対して、米ミソ250〜300gくらいかなぁ。 15:36:26
- ありゃ、徳島県阿南市の避難勧告拡大。。 15:37:39
- 砂糖は大さじ2〜3 15:38:33
- @aabb_meg うまいっすよー。(*´ڡ`●) でりばりーできません。 in reply to aabb_meg 16:42:44
- @hironori002 ぜひ食べに来てください(意訳 調子に乗って作りすぎました) in reply to hironori002 17:06:58
- @Berry0322 どうしてこうなったw in reply to Berry0322 17:10:07
- フォぉ。。ゴゴゴ時からの猛烈な睡魔に負けて、こんな時間に。。 21:38:32
- @aabb_meg みそ味には豚肉、醤油味には牛肉使うことが多いです。庄内芋煮はみそ味なので豚肉です。 in reply to aabb_meg 21:40:40
- なんかすごい雨が来てる感。 21:42:23
- 赤羽駅周辺、水没してないかな。。 http://t.co/2tjiJM8CGC 21:46:52
- 嵐に備えてコロッケ買ってきたけど、食べるか寝直すか思案中。 21:54:25
- @Berry0322 久しく体感してない。。。熱々ご飯と一緒に食べてしまって、更にむせたり。。 in reply to Berry0322 22:01:50
- @tomo_575 お、おはようございます(震え声 in reply to tomo_575 22:04:26
- @odocca @tomo_575 どもですー（＾＾； ときにゴールデンタイムってたぶん、寝る前3時間は食べちゃダメとか、そういうたぐいだと思ってはいるんですけど。。実際どうなんでしょうねぇ。。。 in reply to odocca 22:19:43
- @aabb_meg 作りやすい分量(4人分)としては、里芋1kg、肉400～500g、ゴボウ1本、ネギ2本、白い板コンニャク1枚、お好みでシメジ1パック。庄内風(味噌)なら更に厚揚げ1枚。仙台風は厚揚げは入れず、人参とか大根とか白菜とか入るとかなんとか？そのへんはあおばさんに。 in reply to aabb_meg 22:42:09
- @aabb_meg その他・調味料は、みそ、砂糖、酒、うま味調味料あたり。水1リットルに対し、ミソは100～150gくらいかなぁ？砂糖は大さじ1～1.5くらい？酒は適量、うま味調味料は5～7gくらい。（味を見ながらけっこう感覚で作ってます） in reply to aabb_meg 22:45:40
- @aabb_meg 調理ポイントとしては、板コンニャクは切らずに一口大に手でちぎります。ちぎったほうが味の絡みがいいです。ゴボウはささがいた後に、水にさらしてあくを抜きます。鍋に入れる水の量は材料全体が被るくらい入れてください。 in reply to aabb_meg 22:49:58
- @aabb_meg うま味調味料は、ほんだしでいいですよ～。里芋やゴボウ、コンニャクから煮ていきますが、一度煮たった時点で、調味料の半分を入れ材料に下味をつけます。下味つけたら肉と厚揚げを入れ、里芋が柔らかくなったら残りの調味料を入れ、最後にねぎを入れてしんなりしたら出来上がり。 in reply to aabb_meg 22:54:22
- @aabb_meg 作り方メモを見てシメジが入っていないことに気付いたｗ 入れるか入れないかは好みですが、もし入れるなら肉や油揚げと一緒に入れちゃってくださいｗ あくが出るので、よくすくってくださいね。食べ終わった汁に玉うどんを入れるとうまい。好みでカレールーでカレーうどんも。 in reply to aabb_meg 23:02:04
- @odocca @tomo_575 食べてないですが、いまだに葛藤してますｗ せっかく作ったいも煮もあるし。。 in reply to odocca 23:05:04
- @odocca @aabb_meg 芋煮鍋殺人事件 in reply to odocca 23:06:19
- @tomo_575 @odocca コロッケの上に芋煮。。。溶けそうｗ in reply to tomo_575 23:10:59
- @aabb_meg あ、そうそう。基本的には芋煮会中にご飯は用意しません。芋を食べる会なので。でも家庭で作る場合はご飯あっても全然かまいませんし、うどんじゃなくて、おじやにしてもおいしいですよー。 in reply to aabb_meg 23:15:56
- RT @kunio_miracle: 食品偽装 http://t.co/9wKBvgWz3k 23:25:42
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